Ako to funguje
V uzavretej siláži bez vzduchu menia mliečne baktérie cukry z rastlín na kyselinu mliečnu. Kyselina rýchlo okyslí hmotu a tým zastaví hnilobné baktérie a plesne. Niektoré kmene (napr. Lactobacillus buchneri) tvoria aj kyselinu octovú, ktorá brzdí kvasinky – siláž sa po otvorení menej zahrieva. Inokulant dodá veľké množstvo „správnych“ baktérií hneď na začiatku, takže kvasenie nezávisí od náhody.
mliečne baktérie (napr. Lactobacillus plantarum, Lactobacillus buchneri)
anaeróbne kvasenie v silážnom žľabe alebo balíku 2–6 týždňov
Výhody
- menej skazenej siláže a strát krmiva
- stabilnejšia siláž po otvorení (menej sa zahrieva)
- prírodný princíp – rovnaký ako pri kyslej kapuste
- jednoduché pridanie aplikátorom na rezačke alebo lisu
Obmedzenia
- nezachráni zle udusanú alebo zle zakrytú siláž
- baktérie sú živé – treba dodržať skladovanie a rozpustiť ich tesne pred použitím
- pre každú plodinu je vhodný iný typ prípravku
- prínos sa ťažko vidí bez porovnania alebo rozboru siláže
Hra: Nasiluj krmivo
Najprv si prečítaj návod vyššie. Potom vyber suroviny, nastav teplotu a čas a uvidíš, či sa ti produkt podarí. Nič sa neukladá, netreba sa prihlasovať.
Časté chyby začiatočníkov
rozpustenie prípravku v chlórovanej vode z vodovodu
nechanie roztoku stáť na slnku viac dní
pridanie inokulantu do premokrej alebo presušenej hmoty
slabé udusanie a pomalé zakrytie siláže
Bezpečnosť a legislatíva
Silážne prípravky sú doplnkové látky do krmív schválené v EÚ (nariadenie 1831/2003); kupujte len prípravky od registrovaných predajcov. Pri práci s práškom používajte rukavice a respirátor.
Kde kúpiť alebo objednať
Výber overených slovenských firiem a e-shopov doručujúcich na Slovensko. Nie je to platená reklama ani úplný zoznam.
PARTNER - vetagro, s.r.o.
výrobcasilážne inokulanty PIONEER (napr. 11C33, 11G22 s Lactobacillus buchneri), aplikátory, inokulant pre bioplynové stanice
SCHAUMANN SLOVENSKO, spol. s r.o.
výrobcasilážne prípravky bonsilage (napr. bonsilage SPEED G s mliečnymi baktériami)
Zdroje
- vuzv.cz/wp-content/uploads/2018/03/Studie-Rada-Inokulanty-2010.pdf
- www.vetagro.sk/magazin/kvalitne-objemove-krmivo-je-zaklad-zabranujte-jeho-znehod
- vuzv.cz/en/publications/pripravky-do-silazi-a-krmnych-smesi-2025
Text je zjednodušený pre laikov. Pred použitím sa riaďte návodom výrobcu.